Хранение продуктов методом сушки Чугунная посуда Хранение продуктов в холодильнике Лаваш с начинкой из сыра, орехов и сухофруктов Готовим тефтели в томатном соусе Цуккини под сыром фаршированные рисом и овощами Борщ на свиной рульке с черносливом Салат из тунца с помидорами и сыром Эмалированная посуда Азербайджанская далма (голубцы в виноградных листьях)
Главная » Посуда для кулинарии » Посуда из нержавеющей стали



Посуда из нержавеющей стали

посуда из нержавеющей стали

Эта посуда в последнее время завоевала немало поклонников, и редко у какой хозяйки на кухне не встретишь кастрюль, сотейников, ковшей и сковородок, так радующих глаз своим металлическим блеском. Посуда имеет очень эстетичный и элегантный внешний вид. Лаконичная строгость, ничего лишнего. Но достойный внешний вид – это еще не все. Этой посуде присущи качества, которые делают ее незаменимой на современной кухне.

Каковы же эти качества?

  1. Прежде всего, посуда из нержавеющей стали абсолютно безопасна для нашего здоровья. Она остается нейтральной и не вступает в соединение с приготовляемыми продуктами как алюминиевая или эмалированная на сколах. А значит, в наш организм не попадают вредные вещества, полученные в результате нежелательных химических реакций. Сталь, из которой изготовлена эта посуда, признана самым гигиеничным материалом для приготовления пищи, она максимально сохраняет витамины и минералы в продуктах при нагревании.
  2. Посуда из нержавейки отличается своей функциональностью. Приготовленная в блестящей посуде пища значительно дольше сохраняется горячей, так как блестящие поверхности остывают дольше, чем матовые. Так называемое сэндвичевое дно, которое сейчас применяется при изготовлении посуды из нержавейки, позволяет равномерно распределять тепло, в результате чего пища не пригорает и готовится значительно быстрее. Кроме того толстое дно дает возможность вести процесс готовки без добавления воды и масла, что является основой здорового питания. Ручки на такой посуде прикреплены таким образом, что на них не переходит тепло от стенок посуды. Посуда из нержавейки легко моется и чистится и долгие годы сохраняет свой блестящий внешний вид. Единственное исключение, в ней не стоит готовить рассолы, от этого на дне и стенках появляются темные пятна, которые правда можно отчистить. Посуда из нержавеющей стали выдержит любой ваш кулинарный рецепт
  3. Экономичность. Такая посуда прослужит на кухне долгие годы, и она не требует использования специальных приспособлений в виде деревянных лопаточек как для тефлоновой или алюминиевой посуды. Нержавейка хорошо моется простыми средствами для посуды.

Посуда из нержавеющей стали незаменимый атрибут современной кухни. Самая известная марка, производящая такую посуду – BergHoff. Хоть она и дороже, чем посуда, выполненная из других материалов, покупка ее оправдана качеством и экономичностью.





Еще статьи из этой рубрики:

    Керамическая посуда
    Самая древняя из всех видов посуды остается актуальной и по сей день. Керамическая посуда олицетворяет собой особую природность и естественность, может поэтому нам до сих пор приятно есть еду приготовленную в глиняных горшочках и хранить продукты в керамических мисках. Керамическая посуда используется ...

    Посуда с антипригарным покрытием
    Все больше хозяек предпочитает видеть у себя на кухне новшество в сфере высоких технологий – посуду с антипригарным покрытием. Сначала полимер политетрафторэтилен использовался для военных целей, а затем его разработчик Дюпон зарегистрировал торговую марку Тефлон и стал использовать его как ...

    Жаропрочная стеклянная посуда
    Современная промышленность предоставляет нам возможность пользоваться на кухне разнообразной жаропрочной стеклянной посудой. Она имеет эстетичный внешний вид и делает блюда, приготовленные в ней особенно привлекательными. Из жаропрочного стекла изготавливают кастрюли различных форм и размеров, гусятницы, противни. Как и ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *