Кекс "Мадейра" с лимоном Сметанный пирог с грибами Грибной суп-пюре с гренками и сметаной Ароматный напиток из шиповника с корицей Салат «Средиземноморский» Лимонад с ежевикой Секреты замеса теста Борщ на свиной рульке с черносливом Манты – традиционное блюдо без мясного фарша Хранение продуктов в холодильнике

Архив категории: Первые блюда

Солянка сборная мясная

Приготовление солянки сборной мясной занимает 2 часа. Ингредиенты: 600 гр. грудинки говяжьей; 3 литра воды; 3 луковицы; 1 большая морковь; 1 стеблевой сельдерей; 300 гр. соленых огурцов; по 200 гр. окорока, буженины и вареной колбасы; 50 гр. сырокопченой колбасы; 50 гр. черных маслин с косточкой; 1 стол. ложка томатного пюре; 1 лимон; 1 стол. ложка оливкового масла; зелень петрушки, лавровый лист, 5 шт. черного перца горошком, соль. Приготовление солянки ...

Грибной суп-пюре с гренками и сметаной

Грибной суп пюре с гренками готовится 1 час. Ингредиенты: 2 литра воды; 3 клубня картофеля; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 луковицы; 250 гр. шампиньонов; горсть сушеных грибов; 0,5 литра сливок или 1 литр молока; гренки из белого батона, сметана, топленое масло, зелень петрушки и базилика, соль. Приготовление грибного супа-пюре с гренками и сметаной Закладываем в воду овощи, кроме лука и ставим варить в ...

Борщ на свиной рульке с черносливом

Борщ с черносливом готовится 2 часа. Ингредиенты: 1 порубленная свиная рулька; 1 крупная морковь; 2 средние луковицы; 2 небольшие свеклы; 2 помидора, можно взять консервированные в собственном соку; 2 болгарских перца; 2 корня сельдерея; 0,5 стакана некрупной фасоли, замоченной на ночь; 3 средних клубня картофеля; капуста, столько, какой густоты хотите борщ; горсть чернослива, замоченного не менее, чем на 1 час; соль, 1 чайная ложка сахара, 1 ...